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珍珠粉圓也可以到國外生產唷~粉圓機製造過程就像手工一樣!
一顆一顆製造出圓滾滾的粉圓!
珍珠作法
1.煮25分鐘
2.悶25分鐘
3.煮好的珍珠，用餘溫加上砂糖或黑糖攪拌均勻，就完成了
將預拌粉放在約100目的篩網上，晃動篩網將預拌粉落下
那當覺得粉有點乾的時候，就可以在再噴灑一點水，讓預拌粉與水混和，逐漸形成小顆粒，一直來回做重複的動作
切記!用手去撥動粉，以免把形成的小顆粒壓碎了~那就前功盡棄嘍!
接著在製造的過程中~會產生大小的顆粒，我們再用0.1的過篩網過篩~
留在篩網上大顆粒的粉~放到細目上，然後將它壓碎過篩繼續使用
美味王專線詢問:0925-500338/04-24927526#223
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