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東海雞抓凍，下酒 佐菜的好滋味，允指難忘的好味道
準備材料
1.蔥 少許
2.蒜 少許
3.老薑切片 50公克
4.肉品 1200公克
5.水 2000cc
6.涼滷粉 180公克
7.紹興酒 90cc
8.金味王醬油 450公克
操作方法
先將肉品入滾水汆燙起入冷水冰鎮，再將1~3材料入油鍋
爆香再用滷包袋將爆香過的材料包起來，加入其他材料一
起滷即可，滷完滷汁可當成老滷重複使用。
Ps.鴨翅滷的時間約30分鐘，浸泡1小時。
內臟滷的時間約20分鐘，浸泡1小時。
雞腳滷的時間約15分鐘，浸泡2小時以上。
海帶、豆干等製品要另用滷鍋滷，滷完湯汁不可重複
使用。
各類產品均提供免費試用品及操作手冊，運費需負擔120(到付)
有任何問題都可以來電洽詢04-24927526#215 小許
原料:涼滷粉
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