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【鹹豬肉浸料】
鹹豬肉是著訂購專線 04-24927526(未設定內容名的客家小吃,鹹香入味非常下飯,如搭配大把青蔥吃起來更過癮,也可當做下酒菜,都是不可或缺的吸睛美味,沾一點點檸檬醬汁吃起來會特別爽口解膩。雖然五花肉直接炒就很美味,但醃製過後更增添風味不妨自己做看看!♪
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●準備材料:
1.五花肉(依喜好購買松阪豬、梅花肉)1公斤(厚度約1.5~2公分)、2.鹹豬肉浸料65公克、3.米酒或高粱酒20公克 
●操作方式:
1.五花肉洗淨後擦乾水分。2.米酒或高粱酒均勻塗抹五花肉,再塗抹鹹豬肉醃粉。3.再蓋上保鮮膜或是裝入塑膠袋,冷藏醃製一天(冷凍¯18°c以下可放置6~7個月)。4.食用前(冷凍肉品需解凍)將外層粉末稍微沖洗一下,即可煎、烤、炸、炒。
備註:鹹度可自行調整。
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歡迎索取免費試用品(運費需自付120)

訂購專線 04-24927526#215 許小姐


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