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材料
1.大頭菜 1顆
2.檸檬汁 2大匙
3.洋蔥末 1／3
4.蒜頭末 2大匙
5.辣椒少許
6.泰式酸辣醬粉 50克
7.水 125克
操作方法
1.大頭菜加入2大匙的鹽，醃製約10分鐘左右，將水瀝掉即可!
2.泰式酸辣醬與水混合加熱煮滾後，轉小火約3〜5分鐘，在倒入2〜5材料即可！
泰式酸辣醬粉
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